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Friteuse double professionnelle ~ 2x10 litres avec robinet de vidange

Nouveau modèle - Friteuse professionnelle de gastronomie Beeketal en acier inoxydable à zone froide BWF102P avec un volume de 2x10 litres pour environ 2x6 litres d'huile

La grande capacité et la facilité de nettoyage distinguent les friteuses à zone froide de Beeketal. Un robinet de vidange facilite la vidange et le nettoyage du carter d'huile. Comme c'est le cas pour les friteuses à zone froide, le serpentin de chauffage se trouve directement dans le réservoir d'huile, mais il peut être soit déplié pour le nettoyage avec l'unité de commande, soit retiré complètement. Le temps de chauffe très court grâce à la puissance de 2x3000 Watt et la température réglable en continu jusqu'à 200°C font des friteuses en acier inoxydable Beeketal des appareils parfaits pour la gastronomie professionnelle exigeante. Il va sans dire que toutes les friteuses Beeketal sont dotées d'un contrôle automatique de la température.

Mode de fonctionnement : Dans les friteuses professionnelles basées sur le principe de la zone froide, l'élément chauffant n'est pas situé sous le plateau mais directement dans l'huile. Les résidus de friture ne brûlent pas sur le fond et l'huile reste donc fraîche plus longtemps et conserve sa saveur.

Utilisation facile, temps de chauffage court grâce au double serpentin de chauffage.

Interrupteur marche/arrêt résistant aux éclaboussures

Le serpentin de chauffage et l'élément de commande peuvent être dépliés et retirés.

Température réglable en continu jusqu'à 200°C

Contrôle automatique de la température avec interrupteur de protection contre la surchauffe.

Voyants lumineux pour le chauffage et le fonctionnement

Couvercle et panier en acier inoxydable (lavable au lave-vaisselle)

Pieds en caoutchouc antidérapants pour un support sûr

Données techniques :

Connexion : 230V - 50Hz

Puissance : 2x3000 Watt

Capacité : 2x10 litres

max. Capacité de remplissage d'huile : environ 2x6 litres

Dimensions des paniers : chacun environ 220x200 x 100 mm

Dimensions de la friteuse : environ 570x490 x 340 mm

ATTENTION : N'utilisez que de la graisse liquide ou de l'huile de friture dans les friteuses/ friteuses à zone froide. Ne convient pas aux graisses qui redeviennent solides après refroidissement.

J-35010